"Biolandbau - Gut für unser Klima"

21.10.2009 | Mainz
Neue Flyerserie beginnt mit dem Thema Klimaschutz

Bioland startet mit einer neuen Flyerserie in den Herbst. "Biolandbau - Gut für unser Klima" heißt das erste Faltblatt, das sich dem Klimaschutz widmet. Als zweites erscheint demnächst "Biolandbau - natürlich ohne Gentechnik". Bioland sieht sich in der Verantwortung, zu wichtigen gesellschaftsrelevanten Themen zu informieren und zu zeigen, was Bioland-Bauern leisten.

Klimaschutz stellt eine besondere Herausforderung dar, die die Landwirtschaft in starkem Maße betrifft. Dabei zeigen die Ergebnisse wissenschaftlicher Studien, dass eine konsequent ökologische Wirtschaftweise Vorteile für den Klimaschutzes bietet. So entstehen beispielsweise beim Anbau von Weizen im organisch-biologischen Landbau nur halb so viele klimaschädliche Gase wie bei konventioneller Wirtschaftsweise mit Einsatz von Düngern und Pestiziden, die mit fossilen Energieträgern hergestellt sind. Biolandbau wird so als "alternativer Landbau" zu einem wichtigen Instrument der Klimapolitik.

Klimaschutz hört nicht bei der Erzeugung auf - Verbraucher können mit ihrem Einkaufsverhalten Einfluss nehmen. Da die Erzeugung tierischer Lebensmittel mehr klimaschädliche Gase verursacht, muss die Kernbotschaft "Klasse statt Masse" lauten. Wer weniger Fleisch und dafür Fleisch ökologisch gefütterter und gehaltener Tieren sowie mehr pflanzliche Lebensmittel in Bio-Qualität konsumiert, leistet seinen individuellen Beitrag zum Klimaschutz. Besonders klimafreundlich ist es zudem, auf eine regionale ökologische Erzeugung und saisonale Produkte zu achten.

Quelle: Pressemeldung Bioland Verband für organisch-biologischen Landbau e.V.

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